רפואה מסורתית אתיופית - חוכמה של אדמה

אתיופיה - חבש, כוש, ארץ שחורי העור. אימפריה קדמונית הנחשבת ליהלום של אפריקה, ארץ מגוונת אקולוגית עם מעל שישים שפות מדוברות. החיים שם היו פשוטים וקרובים לטבע: עבודת אדמה, רעיית צאן, אריגה, נפחות, קדרות ודרכי טיפול טבעיות, בתוך קהילה שבטית רב-דורית.

אז מה קרה לנו?

דרך הקהילה האתיופית שעלתה לארץ אפשר לראות בבירור את השלכות שינוי אורח החיים. מחקר משנת 1991, בעת מבצע שלמה, הראה שכיחות סוכרת של 0.4% בלבד בקרב העולים החדשים. היום שיעורי הסוכרת בקהילה עומדים על כ-8.9%. הדגש הוא בני הדור שגדל כאן ואימץ הרגלים מערביים.

מחיים בקצב הטבע, איטיים יותר, לחץ והפרעות נפשיות לא היו דבר נפוץ כל כך.

אחד הדברים שתפסו אותי בביקורי באתיופיה הוא התחושה שהזמן עצר מלכת. המשפט "עוד מעט" יכול לקחת שעות רבות - מושג הזמן פשוט שונה שם. מה שיש לנו בשפע בעולם המערבי הוא "מתנת הלחץ", שמחסל באיטיות את המשאבים הפנימיים שלנו.

מהמטבח המסורתי

המטבח האתיופי מבוסס על דגנים, זרעים, צמחי מרפא ותבלין, עם מעט בשר. כמה מהבולטים:

• מורינגה - עץ הפלא, עשיר בנוגדי חמצון, מאזן רמות סוכר ושומנים בדם ותומך בכבד.
• טף - דגן עשיר בסידן וברזל, ללא גלוטן, הבסיס לאינג'רה.
• אבש (חילבה) - מעורר תיאבון, מטפל בכאבי בטן ומסייע לאיזון סוכר.
• גשו - עלים שמונעים בחילה ומנקים את הגוף.

ויש עוד רשימה ארוכה של צמחים, זרעים וסודות מסורת עתיקה. אתם מוזמנים להרצאה על רפואה מסורתית אתיופית.